व्यावसायिक मीट पैटी बनाने की लाइन, चिकन स्टेक बनाने की उत्पादन लाइन
मीट पैटी बनाने वाली लाइन की संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया
1. **कच्चे माल का पूर्व-उपचार** मांस को पिघलाकर कीमा बना लें, मसाले और सहायक सामग्री डालें, फिर मांस की भराई तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिला लें।
2. **स्वचालित फीडिंग** अच्छी तरह से मिला हुआ मांस मिश्रण हॉपर में डालें, और मशीन स्वचालित रूप से सामग्री फीड करेगी।
3. **मात्रात्मक वितरण** यह उपकरण प्रत्येक मीट पैटी के एकसमान वजन को सुनिश्चित करने के लिए फिलिंग को सटीक रूप से वितरित करता है।
4. **मोल्ड प्रेस फॉर्मिंग** कस्टम मोल्ड का उपयोग करके मांस को गोल, चौकोर और विशेष आकृतियों जैसे नियमित आकारों में दबाएं और मोटाई तय करें।
5. **स्वचालित डीमोल्डिंग** तैयार पैटीज़ बिना किसी चिपचिपाहट के स्वचालित रूप से पूरी तरह से डीमोल्ड हो जाती हैं।
6. **तैयार उत्पाद का परिवहन** बने हुए मांस के पैटीज़ को कन्वेयर बेल्ट द्वारा सुचारू रूप से बाहर ले जाया जाता है।
7. **प्रक्रिया के बाद** बैटर कोटिंग, ब्रेडिंग, फ्राइंग, कूलिंग, क्विक-फ्रीजिंग और पैकेजिंग प्रक्रियाओं से सीधे जुड़ें।
1. त्वरित लोडिंग डिज़ाइन, साफ करने में आसान;
2. पेस्ट की श्यानता ≤ 2000pa.s;
3. पेस्ट डिलीवरी पंप में पेस्ट डिलीवरी के लिए कम कतरन, स्थिर डिलीवरी और पेस्ट की चिपचिपाहट को कम नुकसान होता है;
4. पेस्ट वॉटरफॉल की ऊंचाई समायोज्य है, और पेस्ट वॉटरफॉल की अखंडता सुनिश्चित करने के लिए प्रवाह दर भी समायोज्य है;
5. बहुविध उपयोग, लागू होने वाली कच्ची सामग्रियों की विस्तृत श्रृंखला, समृद्ध उत्पाद;
6. संचालन में आसान, स्वच्छ, सुरक्षित और विश्वसनीय;
7. इसे आटा पीसने वाली प्रीडस्टर मशीन, क्रम्ब कोटिंग मशीन, फॉर्मिंग मशीन, फ्राइंग मशीन और अन्य उपकरणों से जोड़ा जा सकता है ताकि निरंतर उत्पादन संभव हो सके;
8. पूरी मशीन स्टेनलेस स्टील और अन्य खाद्य श्रेणी की सामग्रियों से बनी है, जिसमें नवीन डिजाइन, उचित संरचना, उत्कृष्ट प्रदर्शन, स्वच्छता मानकों के अनुरूप, एचएसीसीपी मानकों के अनुरूप और साफ करने में आसान है;
9. अतिरिक्त घोल को हटाने के लिए उच्च दबाव वाले पंखे का उपयोग करें।
मांस: कर्नल के चिकन नगेट्स, चिकन नगेट्स, हैमबर्गर पैटीज़, चिकन चॉप, मीट चॉप आदि।
जलीय उत्पाद: मछली के टुकड़े, मछली के स्वाद वाले हैमबर्गर पैटी आदि।
सब्ज़ियाँ: आलू पाई, कद्दू पाई, वेजी बर्गर पाई, आदि।
मिश्रित मांस और सब्जियां: विभिन्न प्रकार के हैमबर्गर पैटीज़
