आलू के चिप्स उत्पादन लाइन
1. सरल संचालन, सुविधाजनक उपयोग और कम विफलता दर।
2. कंप्यूटर तापमान नियंत्रण, समान ताप, छोटा तापमान विचलन।
3. तेल का उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है, और ताज़ा रखा जा सकता है, कोई अवशेष नहीं, फ़िल्टर करने की आवश्यकता नहीं, कम कार्बोनाइजेशन दर।
4.तेल की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए तलते समय अवशेष हटा दें।
5. एक मशीन बहुउद्देश्यीय है, और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ तल सकती है।कम धुआं, कोई गंध नहीं, सुविधाजनक, समय बचाने वाला और पर्यावरण के अनुकूल।
6. तलने की अम्लीकरण की डिग्री खराब होती है, और कम अपशिष्ट तेल उत्पन्न होता है, इसलिए तलने का रंग, सुगंध और स्वाद स्वादिष्ट रहता है, और ठंडा होने के बाद मूल स्वाद बरकरार रहता है।
7.ईंधन की बचत पारंपरिक फ्राइंग मशीनों की तुलना में आधे से अधिक है।
औद्योगिक आलू चिप्स मशीन की प्रसंस्करण प्रक्रिया मुख्य रूप से सफाई और छीलने, टुकड़े करने, धोने, ब्लैंचिंग, निर्जलीकरण, फ्राइंग, डीग्रीज़िंग, मसाला, पैकेजिंग, सहायक उपकरण इत्यादि से बनी होती है।तले हुए आलू के चिप्स उत्पादन लाइन की विशिष्ट प्रक्रिया: उठाना और लोड करना → सफाई और छीलना → छँटाई → टुकड़ा करना → धोना → धोना → निर्जलीकरण → वायु शीतलन → तलना → तेल निकालना → वायु शीतलन → मसाला → संदेश देना → पैकेजिंग।
1. लिफ्ट - स्वचालित लिफ्टिंग और लोडिंग, सुविधाजनक और तेज़, जनशक्ति की बचत।
2. सफाई और छीलने की मशीन - स्वचालित आलू की सफाई और छीलने, ऊर्जा की बचत।
3.चुनने की लाइन - गुणवत्ता में सुधार के लिए आलू के सड़े हुए और गुठलीदार हिस्सों को हटा दें।
4. स्लाइसर-स्लाइसिंग, आकार में समायोज्य।
5. कन्वेयर - आलू के चिप्स को उठाएं और वॉशिंग मशीन तक पहुंचाएं।
6.आलू के चिप्स की सतह पर लगे स्टार्च को धोकर साफ करें।
7.ब्लैंचिंग मशीन - सक्रिय एंजाइमों की गतिविधि को रोकती है, और रंग की रक्षा करती है।
8.वाइब्रेशन ड्रेनर - जो कचरा बहुत छोटा है उसे हटा दें और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए वाइब्रेशन करें।
9.एयर-कूलिंग लाइन - एयर-कूलिंग प्रभाव आलू के चिप्स की सतह की नमी को हटा देता है, और उन्हें फ्राइंग मशीन तक पहुंचाता है।
10. तलने की मशीन - रंग भरने और बनावट और स्वाद को अनुकूलित करने के लिए तलना।
11.वाइब्रेशन ऑयल ड्रेनर - कंपन अतिरिक्त तेल को हटा देता है।
12. एयर कूलिंग लाइन - तेल हटाने और ठंडा करने के लिए - सतह पर अतिरिक्त तेल को उड़ा दें, और आलू के चिप्स को पूरी तरह से ठंडा करें ताकि वे स्वाद देने वाली मशीन में प्रवेश कर सकें।
13. फ्लेवरिंग मशीन - लगातार काम करती है, एक निश्चित समय पर फीड और डिस्चार्ज कर सकती है।
14. पैकिंग मशीन - ग्राहक की पैकेजिंग के वजन के अनुसार आलू चिप्स की स्वचालित पैकेजिंग।
