पायलट एक मल्टी-फंक्शनल रिटॉर्ट मशीन है, जो स्प्रे (वाटर स्प्रे, ऑसिलेटिंग, साइड स्प्रे), वॉटर विसर्जन, स्टीम, रोटेशन और अन्य नसबंदी के तरीकों का एहसास कर सकती है। संयोजन खाद्य निर्माताओं के नए उत्पाद विकास प्रयोगशाला के लिए उपयुक्त है, नए उत्पादों की नसबंदी प्रक्रिया को तैयार करता है, F0 मूल्य को मापता है, और वास्तविक उत्पादन में नसबंदी वातावरण का अनुकरण करता है।
इलेक्ट्रिक हीटिंग सिस्टम नसबंदी के लिए गर्मी प्रदान करने के लिए मुंहतोड़ से सुसज्जित है। उपयोगकर्ता इसका उपयोग बॉयलर के बिना कर सकते हैं। यह विशेष रूप से छोटी क्षमता उत्पादन निर्माताओं और आर एंड डी विभाग के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग प्रयोगशाला में नए उत्पादों को विकसित करने के लिए भी किया जा सकता है, नए स्टरलाइज़िंग फॉर्मूले पर शोध कर सकता है जो थोक उत्पादन की नसबंदी प्रक्रिया का अनुकरण कर सकता है और नए स्टरलाइज़िंग फॉर्मूला के लिए वैज्ञानिक डेटा प्रदान कर सकता है।
पायलट रिटॉर्ट्स आमतौर पर आकार में छोटे होते हैं और कुछ सौ ग्राम से लेकर कुछ किलोग्राम तक, खाद्य उत्पादों के अपेक्षाकृत छोटे बैच को संसाधित कर सकते हैं। उनका उपयोग कई प्रकार की मुंहतोड़ प्रक्रियाओं का अनुकरण करने के लिए किया जा सकता है, जिसमें स्टीम रिटॉर्ट्स, वाटर विसर्जन रिटॉर्ट्स और रोटरी रिटॉर्ट्स शामिल हैं।
1. कोस्ट-प्रभावी: पायलट रिटॉर्ट्स वाणिज्यिक रिटॉर्ट्स की तुलना में अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं, जिससे उन्हें छोटे पैमाने पर प्रसंस्करण और उत्पाद विकास के लिए एक लागत प्रभावी समाधान मिल जाता है।
2. फ्लेक्सिबिलिटी: पायलट रिटॉर्ट्स को तापमान, दबाव और समय मापदंडों सहित किसी विशेष खाद्य उत्पाद की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।
3.rected जोखिम: एक पायलट रिटॉर्ट का उपयोग करने से खाद्य निर्माताओं को वाणिज्यिक उत्पादन तक स्केल करने से पहले किसी भी संभावित मुद्दों या जोखिमों की पहचान करने और संबोधित करने की अनुमति मिलती है।
4. ऑप्टिमाइजेशन: पायलट रिटॉर्ट्स खाद्य निर्माताओं को अपने उत्पादों की वांछित गुणवत्ता और सुरक्षा को प्राप्त करने के लिए अपने प्रसंस्करण मापदंडों को अनुकूलित करने में मदद कर सकते हैं।
5. नए उत्पादों को पूरा करना: पायलट रिटॉर्ट्स का उपयोग आमतौर पर नए खाद्य उत्पादों के परीक्षण और विकास के लिए किया जाता है, क्योंकि वे उत्पाद योगों और प्रसंस्करण विधियों का परीक्षण करने और अनुकूलित करने के लिए एक छोटे पैमाने पर वातावरण प्रदान करते हैं।
सारांश में, पायलट रिटॉर्ट्स खाद्य निर्माताओं के लिए सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों के उत्पादन के लिए अपने प्रसंस्करण मापदंडों को विकसित करने और अनुकूलित करने के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण हैं। वे छोटे पैमाने पर प्रसंस्करण और उत्पाद विकास के लिए एक लागत प्रभावी, लचीला और कम जोखिम वाले समाधान की पेशकश करते हैं।