आलू के चिप्स बनाने की मशीन:
1.सरल संचालन, सुविधाजनक उपयोग और कम विफलता दर।
2. कंप्यूटर तापमान नियंत्रण, समान ताप, छोटा तापमान विचलन।
3. तेल का उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है, और ताज़ा रखा जा सकता है, कोई अवशेष नहीं, फ़िल्टर करने की आवश्यकता नहीं, कम कार्बोनाइजेशन दर।
4.तेल की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए तलते समय अवशेष हटा दें।
5. एक मशीन बहुउद्देश्यीय है, और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ तल सकती है। कम धुआं, कोई गंध नहीं, सुविधाजनक, समय बचाने वाला और पर्यावरण के अनुकूल।
6. तलने की अम्लीकरण की डिग्री खराब होती है, और कम अपशिष्ट तेल उत्पन्न होता है, इसलिए तलने का रंग, सुगंध और स्वाद स्वादिष्ट रहता है, और ठंडा होने के बाद मूल स्वाद बरकरार रहता है।
7.ईंधन की बचत पारंपरिक फ्राइंग मशीनों की तुलना में आधे से अधिक है।
औद्योगिक आलू चिप्स मशीन की आलू चिप्स प्रसंस्करण प्रक्रिया मुख्य रूप से सफाई और छीलने, टुकड़े करने, धोने, ब्लैंचिंग, निर्जलीकरण, फ्राइंग, डीग्रीज़िंग, मसाला, पैकेजिंग, सहायक उपकरण इत्यादि से बनी है। तले हुए आलू के चिप्स उत्पादन लाइन की विशिष्ट प्रक्रिया: उठाना और लोड करना → सफाई और छीलना → छँटाई → टुकड़ा करना → धोना → धोना → निर्जलीकरण → वायु शीतलन → तलना → तेल निकालना → वायु शीतलन → मसाला → संदेश देना → पैकेजिंग।