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औद्योगिक और वाणिज्यिक उपयोग के लिए पूर्णतः स्वचालित तले हुए आलू के चिप्स बनाने की मशीन, फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन

संक्षिप्त वर्णन:

हमारी आलू चिप्स मशीन और फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन आपकी आवश्यकतानुसार पूर्णतः स्वचालित या अर्ध-स्वचालित है, जिसकी क्षमता 50-3000 किलोग्राम प्रति घंटा है। मुख्य प्रक्रियाएँ: धुलाई और छिलका उतारना, काटना, उबालना, पानी निकालना, तलना, तेल निकालना, फ्रीज़ करना और पैकिंग। हमें फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन में व्यापक अनुभव है।


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

उत्पाद की विशेषताएँ

आलू के चिप्स बनाने की मशीन:

1. सरल संचालन, सुविधाजनक उपयोग और कम विफलता दर।
2. कंप्यूटर द्वारा तापमान नियंत्रण, एकसमान तापन, कम तापमान विचलन।
3. इस तेल का उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है, यह ताजा रहता है, इसमें कोई अवशेष नहीं बचता, इसे छानने की आवश्यकता नहीं होती, और इसमें कार्बनीकरण की दर कम होती है।
4. तेल की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए तलते समय बचे हुए अवशेषों को हटा दें।
5. यह मशीन बहुउद्देशीय है और इससे कई तरह के खाद्य पदार्थ तले जा सकते हैं। कम धुआं, कोई गंध नहीं, सुविधाजनक, समय बचाने वाली और पर्यावरण के अनुकूल।
6. तलने की प्रक्रिया में अम्लीकरण की मात्रा कम होती है, और कम अपशिष्ट तेल उत्पन्न होता है, इसलिए तलने का रंग, सुगंध और स्वाद स्वादिष्ट बना रहता है, और ठंडा होने के बाद भी मूल स्वाद बरकरार रहता है।
7. ईंधन की बचत पारंपरिक फ्राइंग मशीनों की तुलना में आधे से अधिक है।

आलू के चिप्स बनाने की मशीन

आलू के चिप्स बनाने की प्रक्रिया के चरण

औद्योगिक आलू चिप्स मशीन की आलू चिप्स प्रसंस्करण प्रक्रिया में मुख्य रूप से सफाई और छिलका उतारना, काटना, धोना, उबालना, पानी निकालना, तलना, तेल निकालना, मसाला डालना, पैकेजिंग, सहायक उपकरण आदि शामिल हैं। तले हुए आलू चिप्स उत्पादन लाइन की विशिष्ट प्रक्रिया इस प्रकार है: उठाना और लोड करना → सफाई और छिलका उतारना → छँटाई → काटना → धोना → खंगालना → पानी निकालना → वायु शीतलन → तलना → तेल निकालना → वायु शीतलन → मसाला डालना → परिवहन → पैकेजिंग।

विवरण (1)

प्रक्रिया

विवरण

1. लिफ्ट - स्वचालित लिफ्टिंग और लोडिंग, सुविधाजनक और तेज़, श्रमशक्ति की बचत।

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2. सफाई और छीलने की मशीन - स्वचालित आलू की सफाई और छीलने की मशीन, ऊर्जा की बचत।

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3. चयन प्रक्रिया - गुणवत्ता में सुधार के लिए आलू के सड़े हुए और गड्ढे वाले हिस्सों को हटा दें।

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4. स्लाइसर से काटने की सुविधा, आकार में समायोज्य।

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5. कन्वेयर - आलू के चिप्स को उठाकर वाशिंग मशीन तक पहुंचाता है।

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6. धुलाई - आलू के चिप्स की सतह पर जमे स्टार्च को साफ करें।

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7. ब्लैंचिंग मशीन - सक्रिय एंजाइमों की गतिविधि को रोकती है और रंग की रक्षा करती है।

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8. वाइब्रेशन ड्रेनर - बहुत छोटे कचरे को हटाता है, और अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए कंपन करता है।

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9. एयर-कूलिंग लाइन - एयर-कूलिंग प्रभाव से आलू के चिप्स की सतह की नमी दूर हो जाती है और उन्हें फ्राइंग मशीन तक पहुंचाया जाता है।

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10. तलने की मशीन - रंग लाने और बनावट और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए तलने की प्रक्रिया।

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11. वाइब्रेशन ऑयल ड्रेनर - वाइब्रेशन अतिरिक्त तेल को हटा देता है।

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12. एयर कूलिंग लाइन - तेल हटाने और ठंडा करने के लिए - सतह पर मौजूद अतिरिक्त तेल को उड़ा दें, और आलू के चिप्स को पूरी तरह से ठंडा कर दें ताकि वे फ्लेवरिंग मशीन में प्रवेश कर सकें।

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13. फ्लेवरिंग मशीन - निरंतर काम करती है, एक निश्चित समय पर सामग्री डाल सकती है और निकाल सकती है।

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14. पैकिंग मशीन - ग्राहक के पैकेजिंग के वजन के अनुसार, आलू के चिप्स की स्वचालित पैकेजिंग।


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