आलू के चिप्स सुविधाएँ :
1. सिम्पल ऑपरेशन, सुविधाजनक उपयोग और कम विफलता दर।
2. कम्प्यूटर तापमान नियंत्रण, समान हीटिंग, छोटे तापमान विचलन।
3. तेल का उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है, और ताजा रखें, कोई अवशेष नहीं, फ़िल्टर करने की कोई आवश्यकता नहीं, कम कार्बनकरण दर।
4. तेल की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए फ्राइंग के दौरान अवशेषों को प्राप्त करें।
5. एक मशीन बहुउद्देश्यीय है, और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को भून सकती है। कम धूआं, कोई गंध, सुविधाजनक, समय-बचत और पर्यावरण के अनुकूल।
6. फ्राइंग के अम्लीकरण की डिग्री खराब है, और कम अपशिष्ट तेल का उत्पादन किया जाता है, इसलिए रंग, सुगंध और फ्राइंग के स्वाद को स्वादिष्ट रखा जाता है, और ठंडा होने के बाद मूल स्वाद बनाए रखा जाता है।
7. फ्यूल की बचत पारंपरिक फ्राइंग मशीनों की तुलना में आधे से अधिक है।
औद्योगिक आलू के चिप्स मशीन की प्रसंस्करण प्रक्रिया मुख्य रूप से सफाई और छीलने, स्लाइसिंग, धोने, ब्लैंचिंग, निर्जलीकरण, फ्राइंग, गिरावट, मसाला, पैकेजिंग, सहायक उपकरण और इतने पर से बना है। तले हुए आलू चिप्स की विशिष्ट प्रक्रिया