1. सरल संचालन, सुविधाजनक उपयोग और कम विफलता दर।
2.कंप्यूटर तापमान नियंत्रण, समान हीटिंग, छोटे तापमान विचलन।
3. तेल का उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है, और ताजा रखा जा सकता है, कोई अवशेष नहीं, फ़िल्टर करने की कोई आवश्यकता नहीं, कम कार्बोनाइजेशन दर।
4.तेल की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए तलते समय अवशेषों को हटा दें।
5. एक मशीन बहुउद्देश्यीय है और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को तल सकती है। कम धुआँ, गंध रहित, सुविधाजनक, समय बचाने वाली और पर्यावरण के अनुकूल।
6. तलने की अम्लता की डिग्री खराब है, और कम अपशिष्ट तेल का उत्पादन होता है, इसलिए तलने का रंग, सुगंध और स्वाद स्वादिष्ट रखा जाता है, और ठंडा होने के बाद मूल स्वाद बनाए रखा जाता है।
7.ईंधन की बचत पारंपरिक फ्राइंग मशीनों की तुलना में आधे से भी अधिक है।
औद्योगिक आलू चिप्स मशीन की प्रसंस्करण प्रक्रिया मुख्य रूप से सफाई और छीलने, टुकड़े करने, धोने, ब्लैंचिंग, निर्जलीकरण, तलने, डीग्रीसिंग, मसाला लगाने, पैकेजिंग, सहायक उपकरण आदि से बनी होती है। तले हुए आलू के चिप्स उत्पादन लाइन की विशिष्ट प्रक्रिया: उठाना और लोड करना → सफाई और छीलना → छंटाई → टुकड़े करना → धुलाई → कुल्ला करना → निर्जलीकरण → वायु शीतलन → तलना → तेल निकालना → वायु शीतलन → मसाला लगाना → संवहन → पैकेजिंग।