सबसे ज्यादा बिकने वाली चिकन बर्गर पैटी मेकर, स्वचालित फलाफेल बनाने वाली बैटर और ब्रेडिंग मशीन उत्पादन लाइन
बैटरिंग मशीन तले हुए उत्पादों के उत्पादन प्रक्रिया में पूर्व-उपचार उपकरण है। इसका व्यापक रूप से निरंतर फ्राइंग उत्पादन लाइन में उपयोग किया जाता है और इसे फॉर्मिंग मशीन, ब्रेडिंग मशीन या फ्राइंग मशीन के साथ संयोजन में उपयोग किया जा सकता है। संसाधित उत्पाद कन्वेयर बेल्ट के माध्यम से बैटर टैंक से गुजरते हैं, जिससे उत्पाद की सतह पर बैटर की एक परत चढ़ जाती है, और फिर इन्हें सीधे तलने के लिए फ्रायर में या मैदा मशीन में डाला जा सकता है, जो तले हुए उत्पादों की सुरक्षा करता है और उत्पाद के रंग और स्वाद को बढ़ाता है।
बैटरिंग मशीन एक पूर्णतः स्वचालित साइजिंग उपकरण है जो उत्पाद की साइजिंग प्रक्रिया को स्वचालित रूप से पूरा कर सकती है। बैटरिंग मशीनें दो प्रकार की होती हैं, एक पतले बैटर के लिए और दूसरी गाढ़े बैटर के लिए। एक प्रकार की बैटरिंग मशीन कन्वेयर बेल्ट के माध्यम से उत्पाद को पेस्ट में डुबोती है, जिससे उत्पाद पर पेस्ट या टेम्पुरा पाउडर की एक परत चढ़ जाती है। दूसरी प्रकार की बैटरिंग मशीन पेस्ट कर्टेन और निचली बैटरिंग बेयरिंग प्लेट के माध्यम से पेस्ट को उत्पाद पर समान रूप से चिपकाती है, और एयर नाइफ से गुजरते समय अतिरिक्त पेस्ट को उड़ा दिया जाता है।
1. त्वरित लोडिंग डिज़ाइन, साफ करने में आसान;
2. पेस्ट की श्यानता ≤ 2000pa.s;
3. पेस्ट डिलीवरी पंप में पेस्ट डिलीवरी के लिए कम कतरन, स्थिर डिलीवरी और पेस्ट की चिपचिपाहट को कम नुकसान होता है;
4. पेस्ट वॉटरफॉल की ऊंचाई समायोज्य है, और पेस्ट वॉटरफॉल की अखंडता सुनिश्चित करने के लिए प्रवाह दर भी समायोज्य है;
5. बहुविध उपयोग, लागू होने वाली कच्ची सामग्रियों की विस्तृत श्रृंखला, समृद्ध उत्पाद;
6. संचालन में आसान, स्वच्छ, सुरक्षित और विश्वसनीय;
7. इसे आटा पीसने वाली प्रीडस्टर मशीन, क्रम्ब कोटिंग मशीन, फॉर्मिंग मशीन, फ्राइंग मशीन और अन्य उपकरणों से जोड़ा जा सकता है ताकि निरंतर उत्पादन संभव हो सके;
8. पूरी मशीन स्टेनलेस स्टील और अन्य खाद्य श्रेणी की सामग्रियों से बनी है, जिसमें नवीन डिजाइन, उचित संरचना, उत्कृष्ट प्रदर्शन, स्वच्छता मानकों के अनुरूप, एचएसीसीपी मानकों के अनुरूप और साफ करने में आसान है;
9. अतिरिक्त घोल को हटाने के लिए उच्च दबाव वाले पंखे का उपयोग करें।
मांस: कर्नल के चिकन नगेट्स, चिकन नगेट्स, हैमबर्गर पैटीज़, चिकन चॉप, मीट चॉप आदि।
जलीय उत्पाद: मछली के टुकड़े, मछली के स्वाद वाले हैमबर्गर पैटी आदि।
सब्ज़ियाँ: आलू पाई, कद्दू पाई, वेजी बर्गर पाई, आदि।
मिश्रित मांस और सब्जियां: विभिन्न प्रकार के हैमबर्गर पैटीज़
