स्वचालित निरंतर फ्राइंग मशीन मोज्जेला फ्राइंग मशीन
1. मेश बेल्ट ट्रांसमिशन में आवृत्ति रूपांतरण द्वारा चरणबद्ध गति विनियमन का उपयोग किया जाता है। तलने के समय को स्वतंत्र रूप से नियंत्रित किया जा सकता है।
2. उपकरण में एक स्वचालित लिफ्टिंग सिस्टम लगा हुआ है, ऊपरी कवर बॉडी और मेश बेल्ट को ऊपर और नीचे उठाया जा सकता है, जो सफाई के लिए सुविधाजनक है।
3. उत्पादन प्रक्रिया के दौरान किसी भी समय उत्पन्न होने वाले अवशेषों को निकालने के लिए उपकरण में एक साइड स्क्रैपिंग सिस्टम लगा हुआ है।
4. विशेष रूप से डिजाइन की गई हीटिंग प्रणाली ऊर्जा की तापीय दक्षता को बढ़ाती है।
5. ताप ऊर्जा के रूप में बिजली, कोयला या गैस का उपयोग किया जाता है, और पूरी मशीन खाद्य-योग्य स्टेनलेस स्टील से बनी है। यह स्वच्छ, सुरक्षित, साफ करने में आसान, रखरखाव में आसान और ईंधन की खपत कम करने वाली है।
खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील
मोज्जलेला तलने की मशीन का मुख्य भाग खाद्य-श्रेणी के स्टेनलेस स्टील से बना है, जो सुरक्षित और स्वच्छ है, 304 स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया गया है, और इसमें गर्म करने के लिए अंतर्निर्मित इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब है, जिससे उच्च ताप उपयोग दर और तेजी से गर्म होने की सुविधा मिलती है।
ईंधन की बचत और लागत में कमी
मोज्जलेला तलने की मशीन में घरेलू स्तर पर विकसित उन्नत तकनीक का उपयोग किया गया है, जिससे तेल टैंक की आंतरिक संरचना सघन हो जाती है, तेल की क्षमता कम हो जाती है, तेल की खपत कम हो जाती है और लागत में बचत होती है।
स्वचालन नियंत्रण
इसमें एक स्वतंत्र वितरण बॉक्स है, प्रक्रिया मापदंड पहले से निर्धारित हैं, पूरी उत्पादन प्रक्रिया स्वचालित है, और उत्पाद का रंग और स्वाद एक समान और स्थिर है।
स्वचालित लिफ्टिंग सिस्टम
मोज्जलेला फ्राइंग मशीन की स्वचालित कॉलम लिफ्टिंग प्रणाली स्मोक हुड और मेश बेल्ट ब्रैकेट को अलग-अलग या एकीकृत रूप से उठाने की सुविधा प्रदान करती है, जिससे ग्राहकों को उपकरण की सफाई और रखरखाव में आसानी होती है।
आवृत्ति रूपांतरण गति विनियमन मेश बेल्ट
मेश बेल्ट की आवृत्ति रूपांतरण या चरणबद्ध गति विनियमन का उपयोग उत्पादों को ले जाने के लिए किया जाता है, जो विभिन्न प्रकार की तलने की आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त है।
डबल स्लैग रिमूवल सिस्टम
स्वचालित स्लैग निष्कासन प्रणाली, तेल परिसंचरण स्लैग निष्कासन प्रणाली, तलते समय स्लैग हटाने की प्रक्रिया, खाद्य तेल की सेवा अवधि को प्रभावी ढंग से बढ़ाती है और तेल उपयोग लागत को बचाती है।
निरंतर फ्राइंग मशीन मुख्य रूप से निम्नलिखित उत्पादों के लिए उपयुक्त है: आलू के चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़, केले के चिप्स और अन्य फूले हुए खाद्य पदार्थ; चौड़ी फलियाँ, हरी फलियाँ, मूंगफली और अन्य मेवे; कुरकुरे चावल, चिपचिपे चावल के स्ट्रिप्स, कैट इयर्स, शाकिमा, ट्विस्ट और अन्य नूडल उत्पाद; मांस, चिकन लेग्स और अन्य मांस उत्पाद; जलीय उत्पाद जैसे पीली क्रोकर और ऑक्टोपस।