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उद्योग समाचार
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रेडी-टू-ईट मील रिटोर्ट कैसे चुनें
आजकल रेडी-टू-ईट भोजन की लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है, और कुछ ग्राहकों को उपयुक्त रिटॉर्ट चुनने में परेशानी हो सकती है। रिटॉर्ट कई प्रकार के होते हैं, और ग्राहकों की ओर से भी कई प्रकार के उत्पाद उपलब्ध हैं। प्रत्येक उत्पाद अलग-अलग रिटॉर्ट के लिए उपयुक्त होता है। आज हम इस विषय पर चर्चा करेंगे...और पढ़ें -
आलू चिप्स बनाने वाली फैक्ट्री का दौरा: निर्माता की भूमिका का अन्वेषण
आलू के चिप्स दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक बन गए हैं, जो अपने कुरकुरे और लत लगाने वाले गुणों से लोगों की भूख मिटाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ये स्वादिष्ट चिप्स कैसे बनते हैं? आज हम आलू के चिप्स बनाने वाली कंपनियों की उस अहम भूमिका पर करीब से नज़र डालेंगे जो यह सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं कि उत्पाद पूरी तरह से तैयार हों...और पढ़ें -
हमारी फ्राइंग मशीन का लाभ
(1) फ्राइंग मशीन खाद्य श्रेणी के स्टेनलेस स्टील से बनी है। (2) दो जालीदार बेल्ट भोजन पहुंचाते हैं, और बेल्ट की गति को आवृत्ति-परिवर्तित किया जा सकता है। (3) स्वचालित लिफ्टिंग प्रणाली श्रमिकों के लिए मशीन की सफाई को सुविधाजनक बनाती है। (4) उन्नत तापमान नियंत्रण उपकरण और उचित सरगर्मी उपकरण यह सुनिश्चित करते हैं कि...और पढ़ें -
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन
स्वचालित फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन मुख्य रूप से ताजे आलू से बने फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन करने के लिए उपयोग की जाती है, जिन्हें बाद में फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस पूरी फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन में आलू धोने और छीलने की मशीन, फ्रेंच फ्राइज़ काटने की मशीन, ब्लांचिंग मशीन, एयर-डेवॉटर मशीन आदि शामिल हैं।और पढ़ें -
ब्रेडक्रम्ब उपकरण का वर्गीकरण और कार्य सिद्धांत
जीवन में ब्रेडक्रम्ब नामक उपकरण का उपयोग तले हुए भोजन की सतह पर परत चढ़ाने के लिए किया जाता है। इस प्रकार के ब्रेडक्रम्ब का मुख्य उद्देश्य तले हुए भोजन को बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम बनाना तथा कच्चे माल की नमी की हानि को कम करना है। इसके साथ...और पढ़ें -
क्विक-फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ के लिए किन उपकरणों की आवश्यकता होती है?
1. त्वरित-जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन की प्रक्रिया प्रवाह: त्वरित-जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ उच्च गुणवत्ता वाले ताजे आलू से तैयार किए जाते हैं। कटाई के बाद, आलूओं को निकाला जाता है, उपकरणों द्वारा साफ किया जाता है, सतह पर लगी मिट्टी को धोकर हटा दिया जाता है और छिलका हटा दिया जाता है...और पढ़ें