स्टरलाइज़िंग पॉट को स्टरलाइज़िंग पॉट भी कहा जाता है। स्टरलाइज़िंग पॉट का कार्य बहुत व्यापक है, और इसका उपयोग मुख्य रूप से भोजन और चिकित्सा जैसे विभिन्न क्षेत्रों में किया जाता है।
स्टरलाइज़र एक पॉट बॉडी, एक पॉट कवर, एक ओपनिंग डिवाइस, एक लॉकिंग वेज, एक सेफ्टी इंटरलॉक डिवाइस, एक ट्रैक, एक स्टरलाइज़ेशन बास्केट, एक स्टीम नोजल और कई नोजल से बना होता है। ढक्कन को एक इन्फ्लेटेबल सिलिकॉन रबर तापमान प्रतिरोधी सीलिंग रिंग से सील किया गया है, जो विश्वसनीय है और इसकी लंबी सेवा जीवन है।
ताप स्रोत के रूप में एक निश्चित दबाव के साथ भाप का उपयोग करना, इसमें बड़े ताप क्षेत्र, उच्च तापीय क्षमता, समान ताप, तरल पदार्थ के कम उबलने का समय और ताप तापमान का आसान नियंत्रण की विशेषताएं हैं। इस पॉट की इनर पॉट बॉडी (आंतरिक पॉट) एसिड-प्रतिरोधी और गर्मी-प्रतिरोधी ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो एक दबाव गेज और एक सुरक्षा वाल्व से सुसज्जित है, जो दिखने में सुंदर, स्थापित करने में आसान, संचालित करने में आसान, सुरक्षित है। और विश्वसनीय.
सामान्य खाद्य कारखाने इस प्रकार के क्षैतिज स्टरलाइज़र का उपयोग तब करते हैं जब वे पैकेज्ड उत्पादों को सामान्य दबाव में पानी में गर्म और स्टरलाइज़ करते हैं। यह उपकरण संपीड़ित हवा को शामिल करके बैक प्रेशर स्टरलाइज़ेशन का एहसास कराता है। यदि बर्तन में ठंडा करने की आवश्यकता है, तो बर्तन के शीर्ष पर पानी स्प्रे पाइप में एक पानी पंप डाला जाना चाहिए (या पानी परिसंचरण प्रणाली का उपयोग करें)। नसबंदी के दौरान, हीटिंग के कारण तापमान बढ़ने के कारण पैकेजिंग बैग के अंदर का दबाव बैग के बाहर (बर्तन में) दबाव से अधिक हो जाएगा। इसलिए, स्टरलाइज़ेशन के दौरान पैकेजिंग में दबाव के कारण होने वाले नुकसान से बचने के लिए, काउंटर प्रेशर लागू करना आवश्यक है, यानी पैकेजिंग को नुकसान से बचाने के लिए दबाव बढ़ाने के लिए संपीड़ित हवा पॉट से गुजरती है। ऑपरेशन का वर्णन इस प्रकार है:
चूंकि संपीड़ित हवा एक खराब ताप संवाहक है, और भाप में एक निश्चित दबाव होता है, नसबंदी की हीटिंग प्रक्रिया के दौरान, कोई संपीड़ित हवा बर्तन में नहीं डाली जाती है, लेकिन केवल जब इसे नसबंदी तापमान को पूरा करने के बाद गर्म रखा जाता है, तो संपीड़ित हवा बर्तन में छोड़ दिया जाता है. अंदर, बर्तन के अंदरूनी भाग को 0.15-0.2Mpa तक बढ़ाएँ। स्टरलाइज़ेशन के बाद, ठंडा होने पर, हवा की आपूर्ति बंद कर दें और ठंडा पानी स्प्रे पाइप में दबा दें। जैसे ही बर्तन में तापमान गिरता है और भाप संघनित होती है, संपीड़ित हवा के दबाव का उपयोग बर्तन के आंतरिक बल में कमी की भरपाई के लिए किया जाता है।
नसबंदी प्रक्रिया के दौरान, प्रारंभिक निकास और फिर वेंट पर ध्यान देना चाहिए, ताकि भाप प्रसारित हो सके। हीट एक्सचेंज को बढ़ावा देने के लिए यह हर 10 मिनट में एक बार डिफ्लेट भी कर सकता है। संक्षेप में, नसबंदी की शर्तों को पूरा किया जाना चाहिए और कुछ प्रक्रियाओं के अनुसार किया जाना चाहिए। विभिन्न उत्पादों की नसबंदी प्रक्रिया द्वारा नसबंदी तापमान, नसबंदी दबाव, नसबंदी समय और संचालन विधि सभी निर्दिष्ट की जाती हैं।
स्टरलाइज़र कई प्रकार के होते हैं, जिनमें से अधिकांश को ग्राहकों की ज़रूरतों के अनुसार अनुकूलित किया जाता है, और उपकरणों के पैमाने को ग्राहकों द्वारा आवश्यक आउटपुट और संयंत्र की विशिष्ट स्थितियों के अनुसार अनुकूलित किया जाता है। दबाव और तापमान को उच्च परिशुद्धता पीएलसी द्वारा नियंत्रित किया जाता है, और दबाव और तापमान बहुत अधिक होता है। प्रारंभिक चेतावनी प्रसंस्करण.
पोस्ट समय: मार्च-08-2023